黑龙江大庆的李明涵，23岁的女大学生。毕业后独具慧眼，另辟蹊径。看好当地的纯粮酒消费市场，对东北市场上做生料酿酒设备的公司和工厂进行了多方面的考察、比较。在哥哥嫂嫂的资助下，一家三人一起来到湘麦醇沈阳公司，参加了两天的系统培训。在技术培训总监王宝军老师的耐心指导下，熟练地掌握了从选粮到发酵到蒸馏等一系列酿酒理论和实操技术。

在短短的一个半月的时间里，做出4000多斤酒、销售出3000多斤；在当地打开了市场、并小有名气。

家在大庆市但相距有50公里远的肇源县的表兄李春书看到她小小年纪竟在酿酒事业上做的有模有样，不禁虚心向她请教。在李明涵的介绍下，李春书父子来到湘麦醇沈阳公司，态度坚决地选购了“201型”酿酒设备，同样经过两天的系统学习，现在也已经在当地做的风生水气。

好项目要经得起时间的考验，不能二、三年就没有市场了，更不能跟风炒作，昙花一现。

纯粮酿酒符合中国老百姓的饮食习惯、生活需求。存在巨大的消费市场，并且非常稳定。只要口感好、没有添加剂，不勾兑、喝的放心。就能有非常稳定的并且可观的收入来源。